Ristorazione

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Il settore della ristorazione in Italia ha conosciuto negli ultimi anni una grande crescita, testimoniata dal vero e proprio boom di iscrizioni agli istituti superiori alberghieri. I corsi del CLS offrono un primo avvicinamento alla materia e possono trasformarsi in un trampolino di lancio professionale.

Anche per chi non abbia velleità stellate o ambizioni da enologo, i corsi rappresentano un'esperienza unica e un bagaglio personale, utile per arricchire la propria creatività in cucina. Utile ma anche divertente: ritrovarsi alle prese con ricette, fornelli e abbinamenti enogastronomici può rivelarsi una delle migliori occasioni per socializzare e stringere nuove relazioni.

La società in cui viviamo sta attraversando un momento di profondo mutamento, nel quale ognuno prova a ritagliarsi spazi che gli consentano di condurre una vita sana. I corsi dell’area ristorazione vi permetteranno di conoscere in maniera più approfondita il cibo e le bevande, imparando ad utilizzare alimenti salutari in maniera economicamente sostenibile.