BBQ

DESCRIZIONE

Scoprire le differenze tra i vari tipi di barbecue, approfondire i temi del grilling e delle marinature, della cottura diretta e quella indiretta, gli accessori giusti da scegliere e come utilizzarli al meglio. Un viaggio attraverso le varie tecniche di grilling, dalla carne al pesce passando dalla verdura alla frutta per imparare i tempi corretti di cottura per esaltare le proprietà e il gusto di ogni alimento. Imparare a fare le salse e ad abbinarle ad ogni pietanza in modo da ottenere un risultato sempre perfetto.

I partecipanti avranno modo di avvicinarsi al mondo del grilling, imparare la cottura perfetta dei vari alimenti e abbinare ad ogni alimento la salsa più adatta per esaltarne il gusto. Si imparerà a riprodurre ricette che altrimenti verrebbero degustate solo nei ristoranti e quindi mirare anche al risparmio economico del fai da te.