Area

Cucina

Destinatari

Adulti

Partecipanti

Massimo 6

Card

DESCRIZIONE

Un corso dedicato al cake design, partendo dalle fondamenta della pasticceria fino ad arrivare ad apprendere l’arte della decorazione attraverso la pasta di zucchero e la realizzazione di soggetti tridimensionali con attenzione alle proporzioni e ai dettagli. Durante il corso verranno fornite ricette e consigli per la preparazione di impasti e farciture; verranno realizzate decorazioni, ricami e soggetti floreali per dolci adatti a tutte le occasioni: feste, compleanni e ricorrenze.

Programma dell’edizione di ottobre
» Basi del cake design e del rivestimento torta
» Realizzazione torta su base di polistirolo con soggetto 3D
» Fiori in wafer paper
» Torta “quadretto” Thun
» Cupcakes natalizi