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Home CLS Pocket Card 2022 Conoscere e degustare il vino

Conoscere e degustare il vino

185€

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Area

Degustazione e Preparazione

Destinatari

Adulti

Partecipanti

Massimo 6

Card

DESCRIZIONE

Il vino è uno dei prodotti di eccellenza dell’agricoltura italiana e l’enologia è un settore che appassiona ed impegna una moltitudine di persone in tutto il mondo. Questo corso si pone l’obiettivo di approfondire gli argomenti di viticoltura, enologia e tecnica della degustazione e del servizio del vino a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini perfezionando anche la tecnica della degustazione per poterne apprezzare le sfumature sensoriali ed esprimere un giudizio sulla sua qualità.

Durante il corso verranno trattati i seguenti argomenti: brevi cenni sulla vite, cos’è il vino e la vinificazione a spumantizzazione, come si degusta un vino e la scheda tecnica; vini speciali, liquorosi, passiti; l’evoluzione del vino; l’etichetta dei vini; il disciplinare di produzione; le regioni: i vini del nord Italia, i vini del centro Italia ed i vini del sud Italia; la Francia; abbinamento cibo-vino; le Temperature di servizio e i bicchieri da degustazione.
Per ogni incontro è prevista la degustazione di 3 o 4 vini.

DATE CORSO

17 gennaio 2023: martedì 19.30 -22.00
28 marzo 2023: martedì 19.30 -22.00
12 settembre 2023: martedì 19.30 -22.00
7 novembre 2023: martedì 19.30 -22.00

INSEGNANTE

Portioli Francesca, sommelie F.I.S.

prodotto-orari

DURATA

Ore totali attività: 18
Numero incontri: 7

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Cosa dicono i nostri studenti

Anita M.

con la card hai la possibilità di scegliere il corso che più ti interessa, tenuto da persone professionali e simpatiche. Pure il personale della segreteria gentilissimo e sempre disponibile a risolvere qualsiasi problema inerente alla frequenza. - da google mybusiness

Michela L.

Corsi davvero interessanti: docenti e formatori preparati e stimolanti che ti accompagnano in tutto il per-corso di crescita. Personale profondamente umano e professionale. Un elogio anche alla segreteria che è sempre disponibile per gli studenti. Ho già frequentato diversi corsi con il CLS e mi sono sempre trovata benissimo - lo consiglio a tutti quelli che vogliono crescere e non vogliono mai smettere d'imparare - da google mybusiness

Giulia G.

Ho partecipato, grazie all'iniziativa della "Card" che permette di fare più corsi pagando un prezzo fisso, a tantissimi corsi. Uno più dell'altro, sono stati stimolanti, intriganti, coinvolgenti, culturalmente ed alcuni anche professionalmente interessanti. L'organizzazione è sempre stata al TOP e gli insegnanti sono tutti estremamente preparati e professionali, hanno tenuto lezioni e laboratori in modo magistrale, stimolando curiosità e costruendo e trasmettendo nuove conoscenze e competenze in modo spontaneo e per nulla noioso. L'offerta di è amplissima, da quelli di cucina, a quelli artistici, a quelli informatici.... CONSIGLIO A CHIUNQUE di usufruire dei servizi offerti dal CLS per la grande qualità dei servizi ricevuti! - da google mybusiness

Marcello B.

Io ho partecipato ad un corso sul vino ma l'offerta formativa è molto varia e i docenti sono di ottimo livello. Personale efficente, professionale e simpatico. Una scuola per adulti fresca e dinamica. - da google mybusiness

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Dal 14 novembre i nostri orari di apertura al pubblico: Lunedì - Giovedì 10:00 - 12:00 e 15:00 - 17:00; Venerdì 10:00 - 12:00

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