tris di Knodel - corso di cucina altoatesina di CLS

Cucina: l’Alto Adige in tavola

135€

Descrizione

Descrizione

Area

Cucinare

Destinatari

Adulti

Partecipanti

Massimo 6

Card

DESCRIZIONE

Cucina: L’Alto Adige in tavola ha l’obiettivo di fornire le competenze di base necessarie per la preparazione di piatti tipici della cucina altoatesina locale e di imparare tutti i segreti per la realizzazione di piatti tipici della nostra regione. Tutti i partecipanti avranno l’opportunità di preparare con mano propria le pietanze in programma durante il corso per apprendere al meglio tutte le ricette e i trucchi per realizzarle.

Preparazione delle seguenti ricette: canederli allo speck, al formaggio e agli spinaci, goulasch, piatto del contadino, brasato alla tirolese con spatzle e strudel di mele.

DATE CORSO

25 settembre 2023: lunedì, mercoledì e venerdì 18 alle 22 c/o SIS via Marie Curie

INSEGNANTE

Lorenzo Boscolo, cuoco e consigliere regionale F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi)

DURATA

Ore totali attività: 12
Numero incontri: 3

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Cosa dicono i nostri studenti

Anita M.

con la card hai la possibilità di scegliere il corso che più ti interessa, tenuto da persone professionali e simpatiche. Pure il personale della segreteria gentilissimo e sempre disponibile a risolvere qualsiasi problema inerente alla frequenza. - da google mybusiness

Michela L.

Corsi davvero interessanti: docenti e formatori preparati e stimolanti che ti accompagnano in tutto il per-corso di crescita. Personale profondamente umano e professionale. Un elogio anche alla segreteria che è sempre disponibile per gli studenti. Ho già frequentato diversi corsi con il CLS e mi sono sempre trovata benissimo - lo consiglio a tutti quelli che vogliono crescere e non vogliono mai smettere d'imparare - da google mybusiness

Giulia G.

Ho partecipato, grazie all'iniziativa della "Card" che permette di fare più corsi pagando un prezzo fisso, a tantissimi corsi. Uno più dell'altro, sono stati stimolanti, intriganti, coinvolgenti, culturalmente ed alcuni anche professionalmente interessanti. L'organizzazione è sempre stata al TOP e gli insegnanti sono tutti estremamente preparati e professionali, hanno tenuto lezioni e laboratori in modo magistrale, stimolando curiosità e costruendo e trasmettendo nuove conoscenze e competenze in modo spontaneo e per nulla noioso. L'offerta di è amplissima, da quelli di cucina, a quelli artistici, a quelli informatici.... CONSIGLIO A CHIUNQUE di usufruire dei servizi offerti dal CLS per la grande qualità dei servizi ricevuti! - da google mybusiness

Marcello B.

Io ho partecipato ad un corso sul vino ma l'offerta formativa è molto varia e i docenti sono di ottimo livello. Personale efficente, professionale e simpatico. Una scuola per adulti fresca e dinamica. - da google mybusiness

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