
Area
Cucina
€ 115
Cucina
Adulti
Min 5 – Max 7
Ali Zein Alabiden Tlais
dottore in biotecnologie alimentari
Claudia Cappello
dottore in biotecnologie alimentari
Una giornata dedicata ad apprendere, conoscere e preparare i piatti tipici della tradizione culinaria del Libano, famosa per la sua ricchezza di sapori, l’uso di spezie profumate, erbe fresche e ingredienti salutari.
L’obiettivo del corso è proporre piatti tipici della cucina libanese – selezionati per la loro bontà ma anche per la semplicità di esecuzione – spiegando come prepararli con strumenti di uso comune e fornendo indicazioni pratiche su dove reperire gli ingredienti.
In questo modo, i partecipanti saranno in grado di replicare facilmente le ricette anche a casa, scoprendo i sapori autentici mediorientali e la convivialità tipica di questa cucina.
1° edizione: ottobre
Programma 1
Giorno: domenica 11 ottobre 2026
Orario: dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 13.00 alle 17.30
Dove: SIS, Via Marie Curie 11, Bolzano
2° edizione: novembre
Programma 2
Giorno: domenica 29 novembre 2026
Orario: dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 13.00 alle 17.30
Dove: SIS, Via Marie Curie 11, Bolzano
Ore totali attività: 8
Numero incontri: 1
