Dal Territorio al Territorio - live Facebook

Benessere, Salute e Bellezza

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Alimentazione e sostenibilità. Dodici tappe, dodici puntate, dodici riflessioni. Il CLS organizza una serie di incontri online per discutere il tema della sostenibilità e del futuro, a partire dalle scelte di ogni giorno fino a puntare un faro sulle esperienze e i progetti più innovativi.

Le conferenze organizzate in collaborazione con Cru.it, ideate dal giornalista e gastrosofo Angelo Carrillo, vogliono dare luce le eccellenze di Bolzano e dell’Alto Adige, confrontando realtà locali e nazionali, per offrire agli imprenditori e ai lavoratori spunti di riflessione a 360 gradi su un settore in forte espansione e sempre più strategico per le scelte contemporanee e future.

2° conferenza:
Ciò che fa bene all’ambiente fa bene anche all’uomo

Dal Territorio al Territorio – Circolarità e sostenibilità.

Lunedì 18 gennaio 2021 – ore 18.00 sulla pagina Facebook di CLS.

RELATORI

Michele Nardelli
Autore del libro “Il monito della ninfea” – Vaia, la montagna, il limite

Consigliere nazionale di Slow Food, l’impegno politico e sociale è la cornice del profilo umano ed anche professionale di Michele Nardelli. Ricercatore politico, formatore, animatore di programmi di cooperazione di comunità, dal 2008 al 2013 consigliere provinciale trentino, e consigliere regionale del Trentino Alto Adige/ Südtirol.

Tommaso Martini

Fiduciario della condotta Slow Food Valle dell’Adige Alto Garda.
Promotore di progetti e iniziative volte al recupero e alla salvaguardia delle specialità agroalimentari trentine e non solo, protagonista di una rete solidale culturale che va dal produttore al consumatore

Martina Schullian

Oltre i fiori. La Floricoltura Schullian di Bolzano ha oltrepassato da tempo i confini del vivaio, diventato punto di aggregazione e iniziative per la promozione della cultura della sostenibilità anche in campo alimentare. Di recente Martina aveva ospitato la pastora e casara Agitu Ideo Gudeta, tragicamente scomparsa alla fine dello scorso anno, tra le sue piante con i suoi prodotti. Ne traccerà un breve ricordo e parlerà dei suoi vecchi e nuovi progetti

Adam Givani

Presidente della piccola associazione dei produttori di caffè di lupini di Anterivo, meccanico di professione e coltivatore per passione – è un vero alfiere della bio-agricoltura e di una visione etica del rapporto tra uomo e ambiente.

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