Sostenibilità: cucina alternativa – la pizza senza glutine

Descrizione

La pizza senza glutine offre benefici che la rendono una scelta consapevole più genuina e salutare per tutti e non solo per chi soffre di celiachia.

Mangiare senza glutine può portare a diversi benefici. Molte persone infatti riferiscono di sentirsi più leggere e meno gonfie dopo aver consumato pasti senza glutine. Inoltre, la dieta senza glutine può aiutare a migliorare la digestione e a ridurre i sintomi di allergie o intolleranze alimentari non diagnosticati.

Durante il corso verranno illustrate le diverse varietà di farine senza glutine che possono essere utilizzate per preparare la pizza, si impareranno i giusti dosaggi e le tecniche di cottura adeguate.

Grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità il prodotto finale sarà sorprendente e ricco di gusto.